Butler собирает друзей за «Круглым столом»
Butler собирает друзей за «Круглым столом»
Сесть за круглый стол, чтобы интересно провести время, обсудить приятные предпраздничные новости и ресторанные тренды, а еще попробовать уникальные позиции в стол от бренд-шефа Джузеппе Дави, предлагает ресторан Butler – здесь с 10 по 30 ноября проходит первый гастрофестиваль Ultima Яндекс Еды «Круглый стол».
Гостей ждет прекрасное настроение и подлинное удовольствие от блюд. Среди фестивальных позиций в стол – карпаччо из осьминога (5700 руб.) с овощным дополнением: руколой, сельдереем, луком сибулет, каперсами, лимоном, вялеными томатами, оливковым маслом и соусом бальзамик.
Каждому гостю будет предложено и ребро из мраморной говядины (5500 руб.), приготовленное методом су-вид. Блюдо подается с гарниром: мини-картофель, болгарский перец, белые грибы и соус с овощным гарумом.
В России принято собираться за столом ради чаепития, и Butler точно знает, что предложить к ароматному и крепкому, как положено глубокой осенью, чаю. Безе с черносливом (1400 руб.) не похоже ни на один другой десерт: строгая геометрическая форма, миндальные лепестки и нежное содержимое – воздушное безе и заварной крем. А при подаче официант польет его ванильным соусом.
Вместе с заказом фестивальных блюд гости получат специальные карточки с разными темами для обсуждения. Тем интереснее будет проявить собственную эрудицию или узнать что-то новое.
_____________________
BUTLER
Трехпрудный переулок, 15
+7 495 150 45 86
Mon-Sun 12:00 до 00:00
