Тот самый особняк на Патриарших
Место для ценителей прекрасного
Бокал Wine Spectator 2023, 2024, Great List 2023 и 2024, Топ 50 ресторанов Москвы по версии гида Yandex Ultima.
О ресторане Butler
О ресторане
BUTLER – ресторан итальянской кухни на Патриарших от холдинга GINZA PROJECT. Особняк с безупречной сицилийской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса. Именно здесь вы найдёте самую зелёную террасу Москвы летом и почти сказочный лес в центре мегаполиса – зимой.
BUTLER – место для ценителей прекрасного. А прекрасное – это баланс лучшей в мире кухни в бережном прочтении маэстро Джузеппе Дави, окружающей обстановки, где нет места мелочам, и атмосферы, которую мы тщательно продумываем.
Джузеппе Дави
В послужном списке Джузеппе - работа в ресторанах, удостоенных звезд Мишлен с известными шефами: Клаудио Рута (ресторан La Fenice, 1 звезда Мишлен), Пино Кутайя (ресторан La Madia, 2 звезды Мишлен). В Москве Дави семь лет возглавлял кухню легендарного «Семифреддо» (работа с Нино Грациано, 2 звезды Мишлен). А в 2024 году Джузеппе Дави стал победителем премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии 2024».
Достижения ресторана BUTLER:
- Рекомендация гида Michelin 2022.
- Gambero Rosso, 1 вилка 2021.
- Gault and Millau, 2 вилки.
- Гран-При Мосĸовсĸого Гастрономичесĸого Фестиваля 2023.
- «Лучший ресторан» и «Выбор гостей 2023» по версии «Афиша.Рестораны».
- Бокал Wine Spectator в гиде за 2023 и 2024г.
- Great list 2022 г., 2023 г., 2024г.
- Ultima guide 2023 г., 2024 г.
- Входит в топ-100 российских и московских ресторанов по версии WHERETOEAT 2024 г., 2025г.
Дружная семья
Команда ресторана BUTLER - большая итальянская семья, которая каждый день ждет вас в гости в том самом особняке на Патриарших!.
Мы готовы взять на себя организацию ваших мероприятий, окружить заботой и оказать сервис на высочайшем уровне.
Вам останется только наслаждаться! Viva la Dolce Vita!
