Московский гастрономический фестиваль в Butler

Московский гастрономический фестиваль в Butler
08.10.2018

Московский гастрономический фестиваль в Butler

Фестивальное меню в ресторане действует ежедневно до 19:00.

Блюда от шеф-повара ресторана Butler Джузеппе Дави:

  • Мини-кальмары, обжаренные с травами, с пюре из нута
  • Крем суп из топинамбура со страчателлой, перепелиными яйцами и чёрным трюфелем
  • Равиоли с рикоттой, шпинатом и капустой кале
  • Лопатка телятины с ньокки, фаршированными рикоттой и шпинатом
  • Сорбет, баварезе и мусс из черной смородины с безе

Сет подаем до 19:00